Το Ψωμί
Είναι πάντα στο τραπέζι μας και συνοδεύει σχεδόν κάθε μας γεύμα. Σας δίνουμε δύο εύκολες συνταγές για ψωμί και μπορείτε να προσθέσετε όποιο άλλο υλικά σας αρέσει.
Σοκολατάκια και λικέρ φτιαγμένα στο Σάλτσμπουργκ της Αυστρίας με το όνομα Mozart. Εμπορευματοποίηση ή το απόλυτο τουριστικό προϊόν;
Μια εύκολη συνταγή για φτιάξετε ψητό ταλαγάνι με Chutney μανιτάρι πλευρώτους με κόλιανδρο και μπαχάρι Terra Fyllida, για όσους λατρεύουν το τυρί!
Βρέξτε απαλά το ταλαγάνι και μετά πασπαλίστε το με ελάχιστο αλεύρι.
Όλοι έχουμε ακούσει κατά καιρούς τη φράση «το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας».
Ψητό Ανθότυρο ή Φέτα σε Ζύμη Σερβιρισμένο με Τσάτνεϊ Μανιτάρι Πλευρώτους Τσίλι Κάρυ Πορτοκάλι Terra Fyllida
Μεξικάνικες τορτίγιες με κοτόπουλο, τσένταρ και Chutney μανιταριών με τσίλι, κάρυ και πορτοκάλι.
Εκτέλεση
Βάζουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε το κρέας να σωταριστεί καλά. Έπειτα ρίχνουμε το κρασί, τόσο όσο να μισο σκεπαστεί η τηγανιά, αφήνουμε 5′ να βράσει με το κρασί και έπειτα ρίχνουμε το νερό.
Εκτέλεση
Μαρινάρουμε τον κόκορα για 24 ώρες στο κρασί. Αφαιρούμε το κρέας από την το κρέας από την μαρινάδα που την κρατάμε στο πλάι. Στεγνώνουμε καλά το κρέας με χαρτί κουζίνας.
