payment gr

telephone gr

shipping gr

28 Νοεμβρίου

Mr. Juke's..... "Γλυκά και σάλτσες με... φωτεινή ενέργεια"

Συντάκτης
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(1 Ψήφος)

O chef Δημήτρης Χωματάς και η επιχειρηματίας Μάιρα Γομοστιώτη συναντήθηκαν για πρώτη φορά σε ένα συνέδριο ενεργειακών θεραπευτών ρέικι. Η συνεργασία τους προέκυψε από μια κοινή επιθυμία: ήθελαν και οι δύο να κάνουν κάτι διαφορετικό, να χρησιμοποιήσουν ο καθένας την τεχνογνωσία του (δημιουργική κουζίνα και διοίκηση επιχειρήσεων), για να δημιουργήσουν ένα προϊόν εργασίας που θα εξέπεμπε τη χαρά και τη φωτεινή διάθεση που χαρίζει το ρέικι.

Έτσι γεννήθηκαν οι χειροποίητες λιχουδιές Mr Juke’s.

mr-juke-w400 Οι φίλοι του Δημήτρη κάθε φορά που δοκίμαζαν τα γλυκά του τον αποκαλούσαν «Μr Zuccero» (κύριο Ζάχαρη). Σιγά-σιγά το Ζuccero, χάριν συντομίας, έγινε Juke. Γύρω από αυτό το όνομα λοιπόν χτίστηκε η φιλοσοφία των χειροποίητων γευστικών δημιουργιών Mr Juke’s. Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για τα γλυκά, τις σάλτσες και τα λικέρ είναι πάντοτε εποχικά φρούτα, λαχανικά και μυρωδικά, αυστηρά ελληνικής προέλευσης (εκτός από τον ανανά) και οπωσδήποτε ολόφρεσκα και καλοδιαλεγμένα. Ετσι το stock είναι συγκεκριμένο και απλώς αλλάζει ανάλογα με τις εποχές!

Οι τεχνικές παρασκευής είναι παραδοσιακές, από τον τόπο καταγωγής του Δημήτρη. Εξάλλου το flirt του chef με τις γλυκές γεύσεις αρχίζει από την παιδική του ηλικία. Σήμερα, ως επαγγελματίας πλέον, κάθε φορά που επιχειρεί να φτιάξει ένα γλυκό, αναζητεί τη γεύση εκείνων των αγνών, χωρίς χρωστικές και συντηρητικά, που έφτιαχνε η μητέρα του στην Καβάλα. Σημειωτέον, τα προϊόντα Mr Juke’s είναι τόσο αγνά και φρέσκα ώστε μπορούν να καταναλωθούν ακόμα και από ένα μωρό.

Οι γεύσεις όμως πρέπει να ανανεώνονται και να συμβαδίζουν με το πνεύμα της εποχής και της διάθεσής μας. Ετσι οι ευφάνταστες και όλο χιούμορ ονομασίες στις ετικέτες των μαρμελάδων θα σας εκπλήξουν! Peach Bellini, Aloe mohito, Carrot cake, Kinky strawberry, John Lemmon, Goji&Berry, Orange bunny...

Διαβάστηκε 2635 φορές
Greatfood

Η ομάδα συνεργατών του greatfood είναι θιασώτης της υγιεινής διατροφής, του αθλητισμού, και της πνευματικής και σωματικής ευεξίας γενικότερα. Διαβάζει, ενημερώνεται, συλλέγει πληροφορίες, δοκιμάζει, προτείνει και μοιράζεται μαζί σας τους προβληματισμούς, τις απόψεις και τις εμπειρίες της. Τελικά θέλει να σας εμπνεύσει να ακολουθήσετε ένα υγιεινό τρόπο ζωής, γεμάτο θετική ενέργεια.

gf wedding banner

gf corporate banner

Επικοινωνία

greatfood logo

Αλόπης 42, Αθήνα - Ελλάδα
Τ.Κ. 118 53
T +30.210.95.99.698
Κ +30.6974.95.50.74
E contact@greatfood.gr

facebooktwitteryoutubeinstagram linkedin

Εγγραφή στο newsletter

payment methods alpha

Όλες οι παραγγελίες θα εκτελεστούν από 1/9. Καλό καλοκαίρι και ευχαριστούμε για την κατανόηση!