Ψητό Ταλαγάνι με Chutney μανιτάρι πλευρώτους με κόλιανδρο και μπαχάρι Terra Fyllida

Μια εύκολη συνταγή για φτιάξετε ψητό ταλαγάνι με Chutney μανιτάρι πλευρώτους με κόλιανδρο και μπαχάρι Terra Fyllida, για όσους λατρεύουν το τυρί!

Βρέξτε απαλά το ταλαγάνι και μετά πασπαλίστε το με ελάχιστο αλεύρι.

Διαβάστε περισσότερα

Χοιρινή τηγανιά κρασάτη

Εκτέλεση

Βάζουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε το κρέας να σωταριστεί καλά. Έπειτα ρίχνουμε το κρασί, τόσο όσο να μισο σκεπαστεί η τηγανιά, αφήνουμε 5′ να βράσει με το κρασί και έπειτα ρίχνουμε το νερό. 

Διαβάστε περισσότερα

Κάστανα, καρύδια και κρεμμύδια με κόκκινο κρασί

Εκτέλεση

Σε μία μεγάλη κατσαρόλα, προσθέτουμε 1 κ.σ. βούτυρο και το λιώνουμε σε μέτρια θερμοκρασία. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα ψητά και ξεφλουδισμένα κάστανα και τα σοτάρουμε μέχρι να ροδίσουν, περίπου για 5 λεπτά. Προσθέτουμε και τα κρεμμύδια και ανακατεύουμε.

Διαβάστε περισσότερα

Σοκολατένιο γλυκό με κόκκινο κρασί

Εκτέλεση

Ζεσταίνετε το κρασί σε ένα σκεύος μπεν-μαρί και λιώνετε τη σοκολάτα μέσα στο κρασί. Προσθέτετε το λιωμένο βούτυρο και το αλάτι, ανακατεύετε καλά και αφήνετε το μείγμα να κρυώσει εκτός φωτιάς.

Διαβάστε περισσότερα

Ζυμαρικά

Η τρούφα δίνει πάντα μια νότα πολυτέλειας στο τραπέζι σας.
Συνδυάστε την με τις αγαπημένες σας πένες, συνοδέψτε την με ένα ωραίο κρασί και απολαύστε ένα υπέροχο γεύμα με τους αγαπημένους σας.

Διαβάστε περισσότερα