payment gr

telephone gr

shipping gr

21 Απριλίου

Λαζανάκι με μανιτάρια και κατσικίσιο τυρί

Συντάκτης
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(3 ψήφοι)

Ένα εύκολο και χορταστικό πιάτο. Χρησιμοποιήστε ένα καλής ποιότητας κατσικίσιο τυρί... το αποτέλεσμα πραγματικά θα το αξίζει!

Υλικά

(Για 4 άτομα)

500gr λαζανάκι
1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομένες
250gr λευκά μανιτάρια, ψιλοκομένα
1 ποτήρι λευκό κρασί
250ml ζωμός κότας
150gr κατσικίσιο τυρί θρυματισμένο
αλάτι & πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Σωτάρετε ελαφρά το σκόρδο στο ελαιόλαδο, προσθέστε τα μανιτάρια και συνεχίστε το σωτάρισμα μέχρι να μαλακώσουν λίγο.
  2. Προσθέστε το ζωμό, το κρασί και λίγο πιπέρι, και βράστε ελαφρά, όσο χρειάζεται να βράσουν τα ζυμαρικά.
  3. Βράστε τα ζυμαρικά σε άφθονο αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.
  4. Λίγο πρίν το τέλος του χρόνου βρασμού, σουρώστε τα συμαρικά, και ξαναβάλτε τα στην κατσαρόλα τους. Προσθέστε το ζωμό με τα μανιτάρια, το τυρί, και ανακατέψτε καλά.

 

Σερβίρετε με λίγο φρεσκοτριμένο πιπέρι, και ένα ποτήρι κρύο λευκό κρασί.

Διαβάστηκε 2736 φορές
Greatfood

Η ομάδα συνεργατών του greatfood είναι θιασώτης της υγιεινής διατροφής, του αθλητισμού, και της πνευματικής και σωματικής ευεξίας γενικότερα. Διαβάζει, ενημερώνεται, συλλέγει πληροφορίες, δοκιμάζει, προτείνει και μοιράζεται μαζί σας τους προβληματισμούς, τις απόψεις και τις εμπειρίες της. Τελικά θέλει να σας εμπνεύσει να ακολουθήσετε ένα υγιεινό τρόπο ζωής, γεμάτο θετική ενέργεια.

gf wedding banner

gf corporate banner

Επικοινωνία

greatfood logo

Αλόπης 42, Αθήνα - Ελλάδα
Τ.Κ. 118 53
T +30.210.95.99.698
Κ +30.6974.95.50.74
E contact@greatfood.gr

facebooktwitteryoutubeinstagram linkedin

Εγγραφή στο newsletter

payment methods alpha