payment gr

telephone gr

shipping gr

13 Μαΐου

Πίτσα

Συντάκτης 
Κατηγορία Συνταγές

Ετικέτες

Πόσες φορές δεν λαχταρίσατε μια πίτσα;
Τώρα φτιάξτε τη δική σας εύκολα και γρήγορα!
Απολαύστε με τους φίλους σας στο σπίτι βλέποντας την αγαπημένη σας ομάδα ή παρακολουθώντας μία ταινία.

Για τη ζύμη

350γρ. αλεύρι μαλακό
2 κουταλιές λάδι
1 φλιτζάνι νερό περίπου
5γρ. μαγιά

Για τη γέμιση

Ρόκα
Ελιές
1 ντομάτα κομμένη σε φέτες
Σάλτσα ντομάτας
6 φέτες προσούτο περίπου
250γρ. τυρί τριμμένο (εγώ προτιμώ μοτσαρέλα)
Αλάτι

Πώς το κάνουμε;

  1. Φτιάχνουμε ένα ζυμάρι σαν του ψωμιού και το αφήνουμε μισή ώρα να ξεκουραστεί.
  2. Έπειτα λαδώνουμε ελαφρά ένα μεγάλο ταψί και απλώνουμε τη ζύμη.
  3. Βάζουμε τα υλικά με την ακόλουθη σειρά: Σάλτσα, ελιές, ντομάτα, τυρί, προσούτο, ρόκα και βάζουμε αλάτι.
  4. Ψήνουμε στους 180ο περίπου για 30 λεπτά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Όσο πιο λεπτό το ζυμάρι τόσο πιο γρήγορα ψήνεται η πίτσα. Εγώ την προτιμώ λεπτή και τραγανή αλλά αυτό είναι θέμα γούστου.

Διαβάστηκε 1459 φορές
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(7 ψήφοι)
Αντώνης Φουστάνιας

Απόφοιτος της Le Monde. Έχει εργαστεί ως σεφ σε ξενοδοχεία διαφόρων νησιών. Πλέον εργάζεται ως Personal Cook.
Διατηρεί κατάστημα βιολογικών προϊόντων "Βιο-λόγος", στην Τήνο.

Τελευταία άρθρα από τον/την Αντώνης Φουστάνιας

gf wedding banner

gf corporate banner

Επικοινωνία

greatfood logo

Αλόπης 42, Αθήνα - Ελλάδα
Τ.Κ. 118 53
T +30.210.95.99.698
Κ +30.6974.95.50.74
E contact@greatfood.gr

facebooktwitteryoutubegoogleplusinstagram

Εγγραφή στο newsletter


payment=methods