payment gr

telephone gr

shipping gr

13 Μαΐου

Ζυμαρικά

Συντάκτης 
Κατηγορία Συνταγές

Ετικέτες

Η τρούφα δίνει πάντα μια νότα πολυτέλειας στο τραπέζι σας.
Συνδυάστε την με τις αγαπημένες σας πένες, συνοδέψτε την με ένα ωραίο κρασί και απολαύστε ένα υπέροχο γεύμα με τους αγαπημένους σας.

Υλικά

2 σκελίδες σκόρδο
6 φύλλα πλατύφυλλου βασιλικού
Τρούφα
Παρμεζάνα
Ελαιόλαδο
Θυμάρι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Αλάτι 

Οδηγίες

  1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό να βράσει και προσθέτουμε τα ζυμαρικά. Τα αφαιρούμε 2' πριν είναι έτοιμα για να μαγειρευτούν λίγο και στο τηγάνι μαζί με τη σάλτσα.
  2. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει και σοτάρουμε το σκόρδο να ροδίσει ελαφρά.
  3. Προσθέτουμε τον βασιλικό, το θυμάρι και το αλατοπίπερο.
  4. Ρίχνουμε τα ζυμαρικά στο τηγάνι, προσθέτουμε την παρμεζάνα και πασπαλίζουμε με την τρούφα και το λάδι της.
  5. Σερβίρουμε απευθείας.
Διαβάστηκε 1238 φορές
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(10 ψήφοι)
Αντώνης Φουστάνιας

Απόφοιτος της Le Monde. Έχει εργαστεί ως σεφ σε ξενοδοχεία διαφόρων νησιών. Πλέον εργάζεται ως Personal Cook.
Διατηρεί κατάστημα βιολογικών προϊόντων "Βιο-λόγος", στην Τήνο.

Τελευταία άρθρα από τον/την Αντώνης Φουστάνιας

gf wedding banner

gf corporate banner

Επικοινωνία

greatfood logo

Αλόπης 42, Αθήνα - Ελλάδα
Τ.Κ. 118 53
T +30.210.95.99.698
Κ +30.6974.95.50.74
E contact@greatfood.gr

facebooktwitteryoutubegoogleplusinstagram

Εγγραφή στο newsletter


payment=methods