Ντουρουντούς Bιολογικό Kριτσίνι Φαγοπυράκι 150gr

Φαγόπυρο ή αλλιώς «μαύρος» θησαυρός.
Μπορεί να μην είναι και τόσο διαδεδομένη τροφή, όμως οι θαυματουργές της ιδιότητες στον οργανισμό μας είναι πολλές και σίγουρα αξίζει να έχει μια θέση στο καθημερινό μας διαιτολόγιο.
Με προέλευση από την Ανατολή, το φαγόπυρο ή αλλιώς «μαύρο σιτάρι» είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο στις ασιατικές χώρες.
Έχει παρατηρηθεί ότι η κατανάλωση φαγόπυρου ενισχύει την καρδιαγγειακή υγεία, καθώς βοηθά στη ρύθμιση της χοληστερίνης και της αρτηριακής πίεσης.

Με Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο

Συστατικά: Αλεύρι βρώμης ολικής άλεσης (22%)*, αλεύρι σίτου ολικής άλεσης*, αλεύρι φαγόπυρου (11%)*, νιφάδες φαγόπυρου (8%)*,εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο*, οίνος λευκός*, ζάχαρη* μπέικιν πάουντερ*, αλάτι, νερό.

*Προϊόν βιολογικής γεωργίας

• Χειροποίητο
• Πλούσιο σε πρωτεΐνες
• Χωρίς συντηρητικά

Φούρνος Ντουρουντούς
Η γιαγιά μας η Άννα ερχόμενη από το φαράγγι της Σαμαριάς για να παντρευτεί στα Σφακιά, έφερε μαζί της όλα τα μυστικά της μαγειρικής τα οποία πέρασε αργότερα στις κόρες της και στη νύφη της. Mε τη σειρά τους, τα μυστικά αυτά πέρασαν σ’ εμάς τα παιδιά τους.

Ο Φούρνος μας είναι μια αμιγώς ελληνική και οικογενειακή επιχείρηση. Η αγάπη μας στη μαγειρική και η εμπειρία των προγόνων μας σ΄αυτό τον τομέα μας ώθησε στο να μοιραστούμε μ’ όλους τους Έλληνες όμορφες και θρεπτικές δημιουργίες. Θεωρώντας ότι οι γνήσιες γεύσεις έχουν χαθεί, έχει γίνει όραμά μας να δημιουργήσουμε ποιοτικά, γευστικά και υγιεινά προϊόντα. Ξεκινώντας από το μικρό μας Φούρνο στα Σφακιά, και βλέποντας την αυξανόμενη ζήτηση των προϊόντων μας, αποφασίσαμε να ξεκινήσουμε το “ταξίδι” μας στην υπόλοιπη Ελλάδα, πάντα διατηρώντας τη παράδοσή μας και τον “οικογενειακό μας” χαρακτήρα.

Περιοχή Προέλευσης 
Τα Σφακιά είναι ιστορική περιοχή της νότιας Κρήτης που βρίσκεται σήμερα εντός του νομού Χανίων. Υπήρξε μία από τις πιο ανυπότακτες περιοχές της Ελλάδας και συχνά παρομοιάζεται με τη Μάνη και το Σούλι. Είναι ιδιαίτερα δυσπρόσιτη και τραχιά περιοχή που περιβάλλεται από τις απόκρημνες πλαγιές των Λευκών Ορέων και τα πολυάριθμα φαράγγια που σχηματίζονται σε αυτές ενώ νότια βρέχεται από το Λυβικό Πέλαγος.