Άθερμο Ωμό Βιολογικό Ταχίνι, Ολικής Ψυχρής Έκθλιψης Σάμυθος.
Η εν λόγω διαδικασία έχει σαν αποτέλεσμα να έχουμε ένα ταχίνι με υψηλή ρευστότητα, γεμάτη γεύση και τα αρώματα καβουρδισμένου σουσαμιού με νότες φιστικιού και φουντουκιού να κυριαρχούν στην επίγευσή του.