Ο πουρές πατάτες είναι ένα αγαπημένο φαγητό. Συνοδεύει όλα τα φαγητά κοκκινιστό, σουτζουκάκια, κεφτεδάκια και φαγητά κατσαρόλας. Δείτε μία διαφορετική συνταγή που θα απογειώσει τη γεύση του.
Βράζουμε 7 μεγάλες πατάτες με τη φλούδα.
Μόλις βράσουν καλά, τις ξεφλουδίζουμε και τις βάζουμε πάλι στην κατσαρόλα.
Προσθέτουμε 1 ποτήρι γάλα, 25gr Pallada Spread και τις λιώνουμε με το ειδικό εργαλείο. Εξακολουθούμε να τις έχουμε ακόμα σε χαμηλή φωτιά, στο 1-2.
Εδώ μπορείτε να προσθέσετε και μία κρέμα γάλακτος. Αν δε θέλετε να βάλετε κρέμα γάλακτος, βάλτε άλλα ένα ποτήρι γάλα.
Βάζουμε αλάτι και λίγο άσπρο πιπέρι.
Μην προσπαθήσετε να σπάσετε κάθε κομματάκι. Αρκεί να γίνει ένα κρεμώδες μείγμα.
Βάζουμε τον πουρέ σε ένα μικρό ταψάκι και ρίχνουμε από πάνω λίγη γαλέτα, παρμεζάνα και κίτρινο τυρί της αρεσκείας μας ‘οπως ένταμ ή γκούντα.
Το βάζουμε στο grill μέχρι να ροδίσει.
Υλικά που θα βρείτε στο www.greatfood.gr
Pallada Spread εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 95%
Αλάτι Αλυκής Φυσικό Λέσβου Μέλιμα
Καλή όρεξη!
Χρυσάνθη Ρέτσου
Κριτσίνια
Παξιμάδια
Γλυκά Κουταλιού | Μαρμελάδες
Γλυκά κουταλιού
Ούζο | Τσίπουρο
Άλλα Προϊόντα Τρούφας
Λάδι Τρούφας
Πατέ
Τουρσιά
Κρέμες Προσώπου | Σώματος