Συνταγές

Ζυμαρικά

Η τρούφα δίνει πάντα μια νότα πολυτέλειας στο τραπέζι σας.
Συνδυάστε την με τις αγαπημένες σας πένες, συνοδέψτε την με ένα ωραίο κρασί και απολαύστε ένα υπέροχο γεύμα με τους αγαπημένους σας.

Υλικά

2 σκελίδες σκόρδο
6 φύλλα πλατύφυλλου βασιλικού
Τρούφα
Παρμεζάνα
Ελαιόλαδο
Θυμάρι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Αλάτι 

Οδηγίες

  1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό να βράσει και προσθέτουμε τα ζυμαρικά. Τα αφαιρούμε 2′ πριν είναι έτοιμα για να μαγειρευτούν λίγο και στο τηγάνι μαζί με τη σάλτσα.
  2. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει και σοτάρουμε το σκόρδο να ροδίσει ελαφρά.
  3. Προσθέτουμε τον βασιλικό, το θυμάρι και το αλατοπίπερο.
  4. Ρίχνουμε τα ζυμαρικά στο τηγάνι, προσθέτουμε την παρμεζάνα και πασπαλίζουμε με την τρούφα και το λάδι της.
  5. Σερβίρουμε απευθείας.

Σχετικές Δημοσιεύσεις